Die Gutsanlage Altfresenburg liegt unweit der Kreisstadt Bad Oldesloe in der Nähe der Trave und des Naturschutzgebietes Brenner Moor. Das Herrenhaus gehört zu der Hofanlage am See. Es wurde zwischen 1788 und 1791 für den Kammerherrn Hugo von Buchwald errichtet und gilt als erstes Herrenhaus von der Hand des 1783 für Holstein bestellten Landbaumeisters Christian Frederik Hansen.

Der berühmte dänische Baumeister schuf auch das Rathaus der Stadt Oldesloe und den Neubau des 1795 abgebrannten Schloss Christiansborg in Kopenhagen. Zur erhaltenen Originalsubstanz in dem zweigeschossigen, weiß geputzten Backsteinbau zählt die Treppenanlage, die für die architektonische Formensprache Hansens charakteristisch ist.

Im Herrenhaus hat sich die ursprüngliche Raumgliederung, architektonische Details und Schmuckformen, insbesondere Stuckaturen und Ausmalungen erhalten. Jedoch haben unter anderem Eingriffe in den Außenputz, fehlende Gauben und Dispersionsfarbe im Festsaal eine beeinträchtigende bzw. schadhafte Wirkung. Insbesondere die Feuchtigkeit und die aus ihr resultierenden Schäden im Keller des Herrenhauses müssen beseitigt werden.

Die Gutshof Altfresenburg GmbH & Co KG will auf dem Gelände des historischen Gutshofs mit seinen sechs Gebäuden auf einer rund sechs Hektar großen Grundstücksfläche ein nachhaltiges Leben und Arbeiten in sozialer Gemeinschaft ermöglichen. Sie ist daher auch an einer ökologischen und denkmalgerechten Sanierung interessiert. Derzeit besteht die Gemeinschaft aus 38 Mitgliedern, die das Herrenhaus 2016 in einem sanierungsbedürftigen Zustand übernommen haben.

Gut Altfresenburg wurde bundesweit bekannt durch den Film "Honig im Kopf" mit Til Schweiger und Dieter Hallervorden.